Οινοποιείο Ντουράκη
Dourakis Winery, Chania, Crete
  • Αρχική
  • Οινοποιείο
    • Η ιστορία μας
    • Η φιλοσοφία μας
    • Διακρίσεις
    • Η ομάδα μας
  • Οίνοι
    • Ερυθρός οίνος
    • Λευκός οίνος
    • Ροζέ οίνος
    • Επιδόρπιος οίνος
  • Οινογευσίες
  • Εκδηλώσεις
  • Αμπελοτόπι
    • Που βρισκόμαστε
    • Αλίκαμπος
    • Αμπελώνες

Σούπα Καρότο Πορτοκάλι με Κουρκουμά και Κύμινο

Σούπα Καρότο Πορτοκάλι με Κουρκουμά και Κύμινο



Υλικά :
600γρ καρότα, βιολογικά, πλυμένα και με κομμένες τις άκρες (βάρος μετά το καθάρισμα)
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3/4 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο
1/2 κ.γ. κουρκουμάς (κιτρινόριζα)
1/2 κ.γ. κύμινο
720ml (3 κούπες) νερό, ζεστό
100ml χυμός πορτοκάλι, φρεσκοστιμμένος
μαυροκούκι για γαρνιτούρα

Περισσότερα για αυτή τη συνταγή βρείτε εδώ. Δοκιμάστε την με κρασί Ριζίτη Ερυθρό Ντουράκη!

© 2018 Dourakis Winery

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
  • en
  • gr