Καλώς ορίσατε

Στην περιοχή της Κεφάλας, στα ανατολικά του Ν. Χανίων, με έντονες τις μνήμες των παιδικών του χρόνων από το αλώνισμα και το θέρισμα των δημητριακών και ψυχανθών, αποφάσισε να δημιουργήσει ο Ανδρέας Ντουράκης τις υποδομές για ένα Οινοποιείο. Ήταν άνοιξη του ‘88, όταν γεμάτος γνώσεις στην οινική παραγωγή από τις σπουδές στη Γερμανία αλλά και εμπειρία δουλεύοντας σε οινοποιεία της Ελλάδας και του εξωτερικού, άνοιξε τις πόρτες του πρώτου οινοποιείου που βρίσκεται σήμερα μέσα στο χωριό του Αλίκαμπου. Λίγα χρόνια αργότερα, θα μεταφερθεί στη σημερινή του θέση, σε ένα χώρο που εμπνεύστηκε και υλοποίησε με μεράκι και κόπο.

Αφενός το φυσικός κάλλος της ευρύτερης περιοχής του Αλίκαμπου, μαζί με το βραχώδες έδαφος, που προσφέρει φυσικά κελάρια για την αποθήκευση και παλαίωση των κρασιών, αφετέρου δε το μοναδικό μικροκλίμα των Λευκών Ορέων, υπήρξαν εκτός των άλλων καταλυτικοί παράγοντες για την επιλογή της συγκεκριμένης τοποθεσίας για τη δημιουργία του οινοποιείου και τη φύτευση των αμπελιών.

Σε αυτό το μοναδικής φυσικής ομορφιάς περιβάλλον, δημιουργεί σήμερα η οικογένεια Ντουράκη κρασιά εμπνευσμένα από την κρητική γη και τις ποικιλίες της αλλά και υποδέχεται χιλιάδες επισκέπτες όλο το χρόνο από κάθε γωνιά της γης. Ελάτε να γνωρίσετε από κοντά το οινοποιείο και να αφεθείτε στη μαγεία του ορεινού Αποκόρωνα. Απολαύστε μια μεθυστική βόλτα στους χώρους του βοτανόκηπου, στο αρχαίο πατητήρι και στον κατάφυτο αύλιο χώρο και στη συνέχεια ξεναγηθείτε στους χώρους της παραγωγής, εμφιάλωσης και παλαίωσης. Ανακαλύψτε τον πλούτο των κρασιών του οινοποιείου με μια γευστική δοκιμή σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους, ενώ μην παραλείψετε να περάσετε από το λαογραφικό μουσείο και την αίθουσα τέχνης. Μαθήματα μαγειρικής, εικαστικές εκθέσεις και παρουσιάσεις βιβλίων, καλλιτεχνικά δρώμενα και συναυλίες, γάμοι, βαφτίσεις και γενέθλια είναι λίγες μόνο από τις δραστηριότητες που φιλοξενούνται στο οινοποιείο.

Οίνοι

Το μικροκλίμα της Κρήτης και το υψόμετρο των 450 μ. από την επιφάνεια της θάλασσας συνιστούν ιδανικό περιβάλλον για την καλλιέργεια λευκών γηγενών ποικιλιών, όπως το Βιδιανό, η Βιλάνα και η Malvasia Aromatica di Candia, χαρίζοντας οίνους με μέτρια οξύτητα άλλα έντονα ποικιλιακά αρώματα.
Δέκατρεις ώρες! Τόσες μόνο αρκούν για την εκχύλιση του χρώματος και αρώματος που θα γεμίσει το χώρο, με το άνοιγμα ενός μπουκαλιού ροζέ Ντουράκης! Ελαφρύ χρώμα, δυνατά αρώματα και έντονη οξύτητα.
Τοπικές ποικιλίες, όπως το Μαντηλάρι και το Κοτσιφάλι αλλά και διεθνείς, κατά κύριο λόγο, γαλλικές ποικιλίες, όπως το Cabernet Sauvignon, το Merlot, το Syrah και το Grenache Rouge, αποτελούν την ερυθρή οινική φαρέτρα του Οινοποιείου, με πλούσια, σωστά δομημένα και με κομψή επίγευση κρασιά.
Όταν η χανιώτικη ποικιλία Ρωμαίικο συναντά τον ήλιο της Κρήτης, τότε η “Ευφορία” καλεί σε ένα ξέφρενο ταξίδι χρώματος, αρώματος και γεύσης. Πλούσιο σώμα με μοναδική ισορροπία οξύτητας και γλυκύτητας, με μακράς διάρκειας επίγευση που δύσκολα ξεχνιέται.

Σημεία πώλησης στην Ελλάδα και το εξωτερικό

around_the_world
Ανακαλύψτε τα

Οι αισθήσεις ζωντανεύουν

Ο οίνος αποτελεί τον ιδανικότερο σύντροφο του φαγητού καθώς η σωστή επιλογή του μπορεί να απογειώσει γευστικά κάθε πιάτο ή να αποτελέσει βασικό συστατικό μιας συνταγής. Να μερικές από τις προτάσεις μας…
Χώρος, χρόνος και οίνος γίνονται ένα και αποτυπώνονται σε μοναδικές στιγμές μέσα από το οινοποιείο. Ελάτε να ξεφυλλίσουμε μαζί το φωτογραφικό άλμπουμ που ετοιμάσαμε για εσάς.

Διακρίσεις

Η ομάδα μας

<?php echo Έμμα

Έμμα

Επί της υποδοχής
Εργάζομαι στο οινοποιείο Ντουράκη από το 2010 ως receptionist, καλωσορίζοντας όλους τους επισκέπτες του. Αποτελώ το δεξί χέρι του Ανδρέα Ντουράκη σε όλες τις δουλειές εντός του οινοποιείου αλλά και στο αμπέλι καθώς δεν τον αφήνω λεπτό από τα μάτια μου. Μένω ξάγρυπνη καθόλη τη διάρκεια του τρύγου, βοηθώντας τον νεότερο οινοποιό, κρατώντας του συντροφιά. Αγαπημένη μου δραστηριότητα οι βόλτες με το μηχανάκι.
<?php echo Ζωή

Ζωή

Υπεύθυνη Εκδηλώσεων
Εργατική, φιλόδοξη και χαμογελαστή, οργανώνω, από το 2016, όλες τις εκδηλώσεις στο οινοποιείο, χειμώνα και καλοκαίρι. Κατά την επίσκεψή σας, θα με βρείτε συνήθως στο χώρο του Μουσείου να κάνω δημόσιες σχέσεις με τους επισκέπτες ή στον χώρο των εκδηλώσεων να παρουσιάζω τις παροχές του Οινοποιείου, πάντα στο μέτρο των αναγκών σας.
<?php echo Ζάχος

Ζάχος

Υπεύθυνος Ασφάλειας
Εδώ και χρόνια η οικογένεια Ντουράκη με εμπιστεύεται για τις υπηρεσίες μου. Αγέρωχος και δυναμικός, από το 2007 περνώ την ημέρα μου στον εξωτερικό χώρο, φροντίζοντας για την ασφαλή και εύρυθμη λειτουργία του Οινοποιείου με το διαπεραστικό μου γάβγισμα. Αγαπημένη ώρα της ημέρας το παιχνίδι στον κήπο με την συνεργάτιδά μου Έμμα.
<?php echo Φρίξος

Φρίξος

Υπεύθυνος για χάδια
Ο τίτλος μου είναι, πιστεύω, ξεκάθαρος για τη δουλειά που προσφέρω περίπου από το 2006, όταν η οικογένεια Ντουράκη με καλωσόρισε στην ομάδα. Θα με βρείτε στην αγκαλιά σας στο πι και φι, όπου και να σας πετύχω για να μπορέσω να πάρω όσα περισσότερα χάδια μπορέσω την ώρα που βρίσκεστε κοντά μας και απολαμβάνετε το κρασί σας. Αγαπημένη ώρα της ημέρας, αυτή του γεύματος, συνοδεία της φίλης μου Μπέτυς.
<?php echo ΑΛΕΞΙΑ

ΑΛΕΞΙΑ

Υπεύθυνη Γραφείου
Υπεύθυνη γραφείου και...new entry στην ομάδα. Δραστήρια, ευέλικτη και χαμογελαστή, οργανώνω τις λειτουργίες του γραφείου και εξυπηρετώ τους πελάτες του οινοποιείου με προθυμία και συνέπεια. Αγαπημένη στιγμή της ημέρας? Το πρωί που με υποδέχονται με χαρά η Έμμα, ο Ζάχος και η Ζωή!
<?php echo ΦΑΙΗ

ΦΑΙΗ

Υπεύθυνη Οινογευσιών
Μαζί ταξιδεύουμε στον κοσμο του κρασιού! Εξερευνούμε τα κρυμμένα μυστικά του κρασιού, ανακαλύπτουμε αρώματα και δοκιμάζουμε αγαπημένες κρητικές ποικιλίες! Θα με βρείτε καθε πρωί στην αίθουσα γευσιγνωσιας να σας περιμένω μ ενα μεγαλο χαμόγελο κι ενα ποτήρι κρασι! Η αγαπημενη στιγμη της ημέρας; Τα χαμόγελα που εισπράττω και οι καινουριες φιλιες που δημιουργούνται μετά απο καθε οινικό ταξίδι!
<?php echo ΑΝΔΡΕΑΣ

ΑΝΔΡΕΑΣ

Υπεύθυνος Παραγωγής
Θα με βρείτε στο οινοποιείο καθημερινά! Ψάξτε με μέσα στο κελάρι, στο εμφιαλωτήριο ή στις δεξαμενές. Στο χώρο δηλαδή της δημιουργίας, εκεί που ξεκινάνε όλα! Αγαπημένη στιγμή πάντα όταν γεύεσαι σα καλός «μάγειρας» το πιάτο σου, ειδικά όταν αυτό είναι πολύ επιτυχημένο!
<?php echo Νεκτάριος

Νεκτάριος

Υπεύθυνος Παραδόσεων
Παραδίδω με το πιο πλατύ χαμόγελο και την καλύτερη διάθεση τις παραγγελίες σας σχεδόν πάντα στην ώρα μου! Στους μήνες του τρύγου όμως θα με βρείτε και στο αμπέλι. Αγαπημένη στιγμή της ημέρας, η αγκαλιά της κόρης μου το απόγευμα που γυρνάω σπίτι!

This is GEM of a place. GREAT wines. It's a shame that we cannot Douraki's wine in the U.S. We stumble upon this winery and what an experience we had. The owner came out and said hello. The son who runs the winery sat with us and chatted. Sofia, who was doing the tasting was FABULOUS. We will never forget our experience at Douraki Wineries. Highly recommended.

(English) GREAT Cretan Wines

Popped in following a day trip on the off chance of finding some better Cretian wine. Our family was made to feel very welcome and our children were well entertained by the owner stacking wine corks! We tasted 6 wines and bought 4 - thoroughly impressed. Had we more time on our holiday, we would definitely have booked to come back for lunch.

(English) A great find

Thank you very much for making this into a very fine memory for all of us, A very interesting tour Very good food Fantastic wine's And special thanks to our guide!

Suscipit Metus

Επισκεφθείτε μας!

Instagram

#dourakiswinery



Επικοινωνία

Η ομάδα μας είναι έτοιμη να σας βοηθήσει σε κάθε σας επιθυμία

Οινοποιείο Ντουράκη

 Winery Dourakis Andreas 73007, Alikampos Chania

+30 28250 51761

+30 28250 51761

+30 6945540696 & +30 6971892996

info@dourakiswinery.gr

Θα χαρούμε πολύ να μάθουμε νέα σας και να σας βοηθήσουμε σε οποιαδήποτε ανάγκη σας!

Θα ήθελα να εγγραφώ στο newsletter!

captcha

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!